هلو خشک
برگه هلو که به نام های برگ هلو، پر هلو ، کشته یا هلو خشک شده هم شناخته می شود از خشک کردن میوه ی هلو به روش سنتی یا با دستگاه به دست ...
14
فوریه
Blog
14
فوریه
برگه زردآلو
برگه زردآلو از میوه زردآلو تهیه می شود که بومی منطقه ی چین است و در حال حاضر تولید کنندگان زردآلو در جهان به ترتیب کشور های ترکیه، از...
14
فوریه
آلو بخارا
آلو بُخارا یکی از انواع خشکبار است که از خشک کردن آلو به دست می‌آید. برای تهیهٔ آن نخست آلو بخارائی را در آب کمی جوشانده می‌شود، سپس ...
14
فوریه
آلبالو خشک
آلبالو خشک میوه ترش مزه و سرخ رنگ درخت آلبالو هست که با خشک کردن آن در تمام فصول سال قابل مصرف خواهد بود. آلبالو خشک ای که گوشت آن به...
14
فوریه
تخم آفتابگردان
تخمه آفتابگردان میوه ی گل آفتابگردان است و معمولا وقتی پوسته از آن جدا شد، به آن تخم آفتابگردان می گویند. آفتابگردان 67 گونه متفاوت د...
14
فوریه
تخمه کدو (حلوایی)
تخمه کدو حلوایی همانطور که از نامش پیدا هست از گیاه کدو حلوایی گرفته می شود و در طب سنتی طبع سرد و تر دارد. تخمه کدو تنبل یک دانه خور...
14
فوریه
توت خشک
توت سفید رایج‌ترین گونه‌ی موجود در کشور چین است. تخم توت به رنگ سفید، روغنی، و سرشار از قند است؛ به علاوه، بوی ملایمی دارد، و دارای ط...
14
فوریه
انجیر خشک
قسمتی که به اسم میوه انجیر معروف است و مورد تغذیه انسان قرار می‌گیرد در حقیقت میوه نیست بلکه زائده مجوفی است که گلهای انجیر به تعدادی...
14
فوریه
مغز گردو
فصل پاییز زمان برداشت محصول گردو است. همانطور که می دانید گردو همراه با یک پوسته سبز رنگ از درخت چیده می شود که پس از برداشت، ابتدا ...
13
فوریه
زرشک
زرشک خوب به رنگ قرمز روشن است. زرشک تیره زرشک تازه‌ای نیست و باید در انتخاب آن کمی بیشتر دقت کنید. اگر زرشکی تیره باشد یعنی به‌اندازه...